Formaggio Latteria
€1450
1.0 kg
Formaggio Latteria
- 1.000
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Il formaggio Latteria, rispettando i metodi di lavorazione dei formaggi tipici della tradizione valtellinese, presenta una consistenza ed un sapore a metà strada tra il formaggio Primizia ed il Casera prodotto in azienda: l’utilizzo di latte intero e una stagionatura media, lo rende un ottimo prodotto da degustare singolarmente e da abbinare a qualsiasi piatto.
Qualità
Il formaggio Latteria, presenta una consistenza ed un sapore a metà strada tra il formaggio Primizia ed il Casera prodotto in azienda.
L'utilizzo di latte parzialmente scremato e una stagionatura media, lo rende un ottimo prodotto da degustare singolarmente e da abbinare a qualsiasi piatto.
La nostra produzione di Latteria si avvale interamente di latte proveniente dalle bovine di razza Bruna Italiana nate e allevate in azienda.