Rosso di Valtellina Nove FRANZINA

Il Rosso di Valtellina Nove si chiama così per ricordare che “già in passato le uve prodotte nei vigneti della famiglia Franzina a Buglio in Monte (sottozona Maroggia), venivano separate alla vendemmia e una parte, quella proveniente dai ripidi terrazzamenti in prossimità della chiesetta di San Sisto a Ronco, veniva vinificata distintamente perché ritenuta qualitativamente migliore.

Questa produzione veniva affinata in una storica botte da 9 ettolitri”. Le uve vengono fatte macerare per una decina di giorni, poi prosegue il suo percorso in acciaio e botti di rovere da 10 Hl per un anno.

Ha un colore rubino trasparente con unghia granata, profuma di rose, ciliegie fresche e lamponi, dopo qualche secondo arrivano anche sfumature di arancia rossa e melagrana, chiude con delicati rintocchi speziati.

Al gusto rivela una trama fine e scorrevole, con un tannino vivo che sostiene il frutto e le spezie, la fitta freschezza rende il sorso stimolante, è un vino che ha le carte per crescere nei prossimi anni, se potete conservatene un paio di bottiglie, vi sorprenderà.