Brut Spumante LA GRAZIA

BRUT METODO CLASSICO IGT

La cuvée di base di questo spumante brut è il risultato di un’attenta ricerca armonica fra ampiezza, struttura e complessità dell’uva Pinot bianco e la sapidità e freschezza di alcune varietà di uva tipiche della fascia pedemontana delle Alpi Retiche.

Il Brut Metodo Classico dell’azienda La Grazia è di colore giallo dorato tenue con brillanti note verdoline. Presenta un’ampia florealità, potenziata dall’elegante svilupparsi dell’insistente perlage. Segue un delicato richiamo di erbe aromatiche, di mollica di pane e una nota di vaniglia.

Al gusto apre in piacevole morbidezza, immediatamente accompagnata da freschezza e invitante sapidità, per poi integrare la sensazione olfattiva con un pizzico di agrumato. Equilibrato ed interessante. Questo spumante è ottimo come aperitivo e trova giusto complemento con crostacei, molluschi e antipasti di verdure crude. Servire freddo, temperatura 5-6 °C.