Cuvée Maria Vittoria RAINOLDI

Cuvée Maria Vittoria, Rosé Nature Millesimato, è ottenuto da uve Chiavennasca 92%, Pignola 4%, Rossola 4% nei comuni di Ponte in Valtellina e Teglio.

La base spumante sosta in acciaio fino alla primavera successiva alla vendemmia. Dopo il tiraggio, riposa sui propri lieviti per almeno 60 mesi prima della sboccatura.

Colore rosa antico. Perlage sottile e continuo. Naso elegante, intenso, con note di violetta, pasticceria e fragoline di bosco. In bocca è fresco, secco, complesso di ottima struttura e persistenza.

Si abbina ad antipasti, pesce, crostacei, piatti della tradizione come i “pizzoccheri” e cucina orientale. Si consiglia di servire a 10°C.