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Grumello Riserva Valtellina Superiore RAINOLDI

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2.0 kg

Grumello Riserva, Valtellina Superiore Docg, è ottenuto da uve Nebbiolo (Chiavennasca) nel comune di Sondrio, zona denominata “Dossi Salati”.
In piccoli fusti di rovere nuovi per circa 18 mesi. Assemblaggio pre-imbottigliamento in vasche di acciaio per 2 mesi circa. Affinamento in bottiglia in cantine buie e fresche per almeno 2 anni prima della commercializzazione.
Vino prodotto solo nelle migliori annate. Colore rosso rubino intenso. Al naso ricorda note di amarena, viola e liquirizia. La bocca è fitta, succosa, con finale sapido e persistente. Vino dotato di grande struttura ed eleganza adatto a lunghi invecchiamenti.
Si accompagna con carni rosse, selvaggina e preparazioni al forno con sughi elaborati. Si consiglia di servire a 16 - 18°C in capaci bicchieri che ne valorizzino il profilo aromatico.