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Inferno Valtellina Superiore RAINOLDI

€2990
2.0 kg

Inferno, Valtellina Superiore Docg, è ottenuto da uve Nebbiolo (Chiavennasca) nei comuni di Montagna in Valtellina, Poggiridenti e Tresivio.

In botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi circa. Assemblaggio pre-imbottigliamento in vasche di acciaio per 2 mesi. Affinamento in bottiglia in cantine buie e fresche per 6 mesi prima della commercializzazione.

Colore rosso rubino. Profumo fine e complesso con note di ribes, noce, pepe nero, erbe alpine. In bocca è fresco, armonico, persitente. Vino di buona longevità.

Si accompagna con carni rosse, selvaggina, primi piatti con sughi di carne. Si consiglia di servire a 16 - 18°C in capaci bicchieri che ne valorizzino il profilo aromatico.