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Pizzoccheri della Valtellina

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I nostri pizzoccheri della Valtellina sono preparati utilizzando unicamente farina integrale di grano saraceno, semolato di grano duro e acqua.
Preparati secondo tradizione, l’ingrediente ideale per la preparazione è soprattutto il formaggio Valtellina Casera Giovane della nostra produzione.