Sassella Alisio NERA

Essendo uno dei vini con denominazione Valtellina Superiore Docg, viene prodotto anch’esso da tanti anni, è un “classico” per Cantina Nera. Le uve di Nebbiolo “Chiavennasca”, che si utilizzano per questo vino, vengono raccolte nella zona “Sassella”, che si trova alle porte di Sondrio e che “accoglie” il visitatore nel nostro capoluogo di provincia. “Alisio”, nome di fantasia che abbiamo voluto utilizzare per questo vino, è l’epiteto del Dio greco del vino.

E’ un vino che, riflettendo le caratteristiche della zona dalla quale proviene, presenta un profumo intenso, derivante dal perfetto connubio tra note fruttate e floreali. Vibrante al sorso, essendo un Nebbiolo, ma allo stesso tempo caratterizzato da rotondità e morbidezza. Il prodotto ideale per “approcciare” la Valtellina e i suoi vini.

Rosso rubino brillante. Profumo intenso caratterizzato dal perfetto connubio tra note fruttate e floreali. Dal sorso vibrante e con un tannino ben bilanciato dalle morbidezze.

Si accompagna con piatti tipici valtellinesi, carni bianche e rosse. Si consiglia di servire a una temperatura di 16-18° in ampio calice