Bitto e le Stelle!
Edizione 2019
Giovedì 19 Settembre
Dal 2013, ogni autunno, dedichiamo al Re dei formaggi d’Alpeggio una festa speciale: il Bitto e le Stelle è l’evento con cui ne celebriamo il ritorno delle forme dai Maggenghi, l’inestimabile significato che esprime per il mantenimento di tradizioni e ambiente, l’inimitabile ricchezza di sapori.
In questa occasione, il nostro Chef Gianni Tarabini condivide con numerosi colleghi Stelle Michelin la creazione di un percorso di degustazione in cui il Bitto racconta sé stesso, incontrando sempre sorprendenti interpretazioni e abbinamenti nelle creazioni pensate appositamente per l’evento.
Lo scorso anno una forma di Bitto stagionata 18 anni è stata inoltre protagonista di un incanto benefico, interamente devoluto ai progetti di Cancro Primo Aiuto ONLUS.
Vorremmo riassumere tutti questi aspetti nell’edizione 2019 de il Bitto e le Stelle modificandone la formula, pur mantenendola fedele a sé stessa, confidando che, anche grazie a te, possa riconfermarsi nella piacevolezza e nella potenzialità benefica, promuovendo nell’occasione una raccolta fondi per i progetti d’assistenza domiciliare medica sostenuti sul territorio della Valtellina da Cancro Primo Aiuto ONLUS.
La partecipazione è limitata a 350 persone, per quest'anno abbiamo raggiunto il numero massimo di invitati. Vi ringraziamo per la calorosa adesione!
Per chi non è riuscito ad iscriversi in tempo, non disperate, ci rivediamo nel 2020!
E' possibile comunque sostenere la campagna di beneficenza con una tua donazione a cpaonlus.org/sostienici/ a favore di Cancro Primo Aiuto ONLUS con causale Bitto e Stelle.
