Grappa Pura

Una Grappa bianca giovane che ha stabilizzato minimo otto mesi in cisterne di acciaio, un distillato di pura vinaccia di nebbiolo, Chiavennasca della Valtellina, raccolta nelle migliori cantine della valle, tra cui spicca per importanza la Casa Vinicola Pietro Nera.

Separata in cantina, da quelli che saranno i migliori vini di Valtellina, la Vinaccia viene distillata in freschezza entro 24 ore, con metodo artigianale utilizzando un alambicco interamente in rame. L’alta qualità della materia prima e la lavorazione in freschezza generano un distillato trasparente e cristallino che al palato esprime piacevoli note di frutta secca e fieno. In linea con la storia della distilleria e del territorio Valtellinese questa Grappa mantiene le caratteristiche tipiche della Grappa bianca che da decenni è
presente sulle tavole di tutta la Valtellina.