Der "Calech"

Eine schmackhafte Brotzeit!

Am Betriebseingang steht eine charakteristische Holzkonstruktion, ähnlich der antiken Behausung („Calech“) der Bauern während der Überführung der Rinder auf die Almweiden.
In unserem „Calech“ kann man die „Bauernbrotzeit“ genießen, u.z. die typischen Erzeugnisse wie Käse, Wurst- und Schinkenspezialitäten unserer Produktion.
MENÜ CALECH-WIRTSCHAFT
Wurst- und Schinkenspezialitäten  € 8,00
Käseauswahl   € 8,00
Wurst- und Schinkenspezialitäten und Käse  € 8,00
Gemischter Salat der Saison  € 5,00
Mozzarella der Fiorida und Tomaten aus dem Gemüsegarten  € 7,00
UNSERE BRÖTCHEN
Salami- oder Schinkenbrötchen  € 3,00
Käsebrötchen  € 3,00
Käsebrötchen  € 4,00
SPEISEEIS AUS UNSERER FRISCH GEMOLKENEN MILCH
kleine Waffeltüte oder Becher  € 1,50
mittlere Waffeltüte oder Becher  € 2,00
großer Becher  € 3,00